5º Festival Nacional da Cuca terá diversas atrações; confira programação e preços

Evento começa nesta sexta-feira, às 14h, no pavilhão da Fenarreco

5º Festival Nacional da Cuca terá diversas atrações; confira programação e preços

Evento começa nesta sexta-feira, às 14h, no pavilhão da Fenarreco

As deliciosas cucas voltarão ao pavilhão Maria Celina Vidotto Imhof. Começa nesta sexta-feira, 6, às 14h, o 5 º Festival da Cuca. Já tradicional, o evento promete atrair muitos visitantes e encantar o paladar de quem passar pelo local até domingo, 8, quando se encerra.

A principal novidade desta edição é a ampliação. Até a quarta edição, o Festival da Cuca ocorria sábado e domingo. Neste ano, inicia já na sexta-feira à tarde.

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O diretor de Turismo de Brusque, Norberto Maestri, o Kito, diz que há dois objetivos com a ampliação. Um deles é atrair mais pessoas e conseguir dar mais atenção e opção aos visitantes. “A cada ano o festival vai ganhando mais força”, afirma.

Com mais pessoas esperadas no pavilhão, a ideia foi aumentar a duração para que todos possam ir, se desejarem, em diferentes horários, e assim mais gente seja alcançada.

O segundo objetivo foi para aproveitar um costume antigo das empresas brusquenses. Kito diz que muitos patrões costumam comprar uma cuca para levar para os funcionários no final do último dia útil da semana.

Ao abrir às 14h, a prefeitura pretende dar mais uma opção para os brusquenses comprarem a sua tradicional cuca de sexta. Por coincidência, no dia da abertura, ocorre o jogo do Brasil na Copa do Mundo, às 15h.

A integrante do Núcleo de Panificadoras da Associação Empresarial de Brusque (Acibr), Marcella Schaefer Fedeli, explica que haverá um telão para quem quiser ir assistir à partida no pavilhão. Será servido o café colonial e haverá venda de cucas já a partir das 14h. No sábado e no domingo o evento inicia às 9h.

Sucesso
A ampliação em um dia do Festival da Cuca é sinal do sucesso que o evento alcançou em cinco anos. “Já está consolidado, também conseguimos mais parceiros para este ano”, afirma Marcella.

“Hoje, eu já não vejo Brusque sem o Festival da Cuca, está mais do que consolidado no nosso calendário”, diz o diretor de Turismo.

A expectativa do Núcleo, que organiza o evento em parceria com a prefeitura, é que o pavilhão fique cheio nos três dias. Muitos turistas devem aportar em Brusque para conhecer o evento, segundo Maestri.

A Secretaria de Turismo recebeu contatos de pessoas de Florianópolis, Porto Belo e outras cidades catarinenses. Segundo Kito, houve consultas até mesmo do estado de São Paulo.

Com base nessa procura prévia é que a expectativa da organização é de casa cheia e sucesso de público. A edição de 2017 já havia registrado grande movimento.

Como ficar por dentro de tudo
O Núcleo de Panificadoras da Acibr criou um aplicativo com as informações referentes aos eventos que promove. Nele também tem tudo o que o visitante precisa saber sobre o 5º Festival da Cuca.

Um dos destaques do aplicativo é que os livros de receitas das primeiras quatro edições do festival estão disponíveis para consulta. Marcella Fedeli explica que o app continuará ativo após o Festival da Cuca, atualizado com informações sobre novas ações do Núcleo.

O aplicativo está disponível para download na Play Store (Android) e na App Store (Apple).

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Café colonial
Haverá café colonial todos os dias pelo valor de R$ 42 (crianças até 8 anos pagam R$ 22). O combo de um quarto de cuca e café sai por R$ 18. No Mercado da Cuca, será possível adquirir a versão tradicional do doce por R$ 22 e a gourmet por R$ 27.

Oficina mirim
Marcella Fedeli, do Núcleo de Panificadoras, destaca a oficina para as crianças como uma das principais atrações. Em outros anos, fez muito sucesso e a expectativa é que se repita. Os pais interessados em levar os filhos podem fazer a inscrição na hora.

Aula show
No domingo, a atração principal será a aula show, às 13h, com o técnico em Panificação e Confeitaria Osvaldo Américo Pagliaci. Será aberta ao público, portanto não é preciso se inscrever previamente.

Concurso Cuca Nota 10 do Brasil
O concurso promete abrir o apetite dos visitantes. Serão três eliminatórias para que saiam 15 finalistas. Todas as receitas serão avaliadas por um júri que dará notas pela aparência, sabor, criatividade, viabilidade comercial e riqueza dos produtos, consistência da massa, equilíbrio de recheio e higiene pessoal. Não são aceitos ingredientes salgados na cuca.

Os três vencedores receberão vales-compras nos valores de R$ 2 mil, R$ 1,5 mil e R$ 1 mil. As receitas dos 15 finalistas também irão compor o quinto livro de receitas do festival.

Programação

Sexta-feira
14h Abertura do pavilhão
18h Início do café colonial
19h Solenidade de abertura
22h Encerramento

Sábado
9h Abertura
10h Início da 1º Eliminatória do concurso de Cucas (12 inscritos) – Somente cinco classificam para a segunda fase
12h Intervalo para almoço
13h Início da 2º Eliminatória do concurso de cucas (12 inscritos) – Somente cinco classificam para segunda fase
15h30 Início da 3º Eliminatória do concurso de cucas (12 inscritos) – Somente cinco classificam para segunda fase
19h30 Encerramento do concurso.
21h Apresentação dos nomes dos classificados
22h Encerramento mercado de cuca

Domingo
10h Início da 1º Etapa final do concurso de cuca (8 classificados)
12h Intervalo para almoço
13h Aula show com Técnico em Panificação e Confeitaria Osvaldo Américo Pagliaci.
14h30 Início da 2º Etapa final do concurso de cuca (7 classificados)
As três melhores receitas serão premiadas
17h30 Premiação
18h Encerramento do evento

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