O cardápio variado, bom atendimento e preço diferenciado já consolidaram o Bestburguer, no Guarani, como uma das melhores hamburguerias de Brusque. Ao completar dois anos, o local já prepara grandes novidades para 2018, sempre buscando manter o nível de excelência conquistado neste tempo.
Do pequeno trailer montado num tablado de madeira, rapidamente evoluiu para uma estrutura completa que atrai os amantes de um bom hambúrguer de toda região diariamente.
Um dos sócios do local, André Vinicius Tondolo, destaca que toda a gastronomia do hambúrguer foi muito estudada para que pudesse se chegar no melhor.
No Bestburguer, tudo é feito artesanalmente. Do hambúrguer, passando pelo pão assado na hora de montar o lanche, até os molhos. “Não trabalhamos com nada congelado. Todos os ingredientes são frescos. Desenvolvemos nossas próprias técnicas de produção e estamos sempre em busca da perfeição”, diz.
O hambúrguer grelhado na churrasqueira e os molhos exclusivos já viraram uma marca registrada da casa. Hoje, o Bestburguer conta com 20 tipos de lanches e, a cada mês, uma novidade entra para o cardápio. “Estamos sempre renovando o cardápio para dar novas opções para os nossos clientes”.
André é o responsável por criar os lanches que já são famosos na cidade. Para isso, ele busca referências nos melhores hambúrgueres do mundo e adapta para a realidade dos ingredientes e da região.
Ele destaca que o preço acessível é uma consequência do hambúrguer de qualidade e do bom atendimento. No Bestburguer, é possível saborear um bom hambúrguer artesanal a partir de R$ 11. “O nosso objetivo sempre foi dar acesso a um lanche gourmet com preço que cabe no bolso. E estamos conseguindo”.
Expansão da marca
Ao completar dois anos, o plano é iniciar a expansão da marca Bestburguer. Já em janeiro, os clientes poderão provar um novo hambúrguer. Além disso, André e o sócio Peterson do Nascimento, já pensam em abrir filiais da hamburgueria na região. A opção de franquia, entretanto, também não é descartada, já que a marca foi procurada por vários interessados em levar o modelo de sucesso para outros locais. “Primeiro, estamos trabalhando muito para deixar tudo o mais perfeito possível aqui, para depois podermos expandir. 2018, com certeza, deve marcar essa mudança”.
Horário de atendimento
O Bestburguer funciona de segunda a quinta-feira e domingo das 18h30 às 23h e sábado das 19h às 0h. O endereço é na rua Orides Schwartz, 247, no Guarani.
