Com a chegada do verão, o açaí e o cupuaçu são ótimas opções para se hidratar e, ao mesmo tempo, se deliciar. As duas frutas típicas da região amazônica são reconhecidas mundialmente por suas propriedades benéficas para o ser humano.
Além de carboidratos, oferecem ainda fibras, proteínas, lipídios e boas quantidades de vitaminas C, E, B1 e B2.
Ferro, cálcio e fósforo também são encontrados tanto no açaí quanto no cupuaçu.
Especialistas indicam que o açaí e o cupuaçu auxiliam nas dietas para quem quer emagrecer com saúde, pois são ricos em fibras, e também são muito indicados para quem pratica exercício físico. Confira alguns benefícios das frutas:
Energia: as duas frutas são “energéticos naturais”. São ótimas para serem consumidas antes de atividades físicas porque dão mais vigor para a prática;
Metabolismo: açaí e cupuaçu também aceleram o metabolismo, por isso são muito bons para quem quer emagrecer;
Saciedade: por serem ricas em fibras, as duas frutas também dão mais sensação de saciedade por mais tempo, sendo excelentes em dietas;
Intestinos: os dois frutos amazônicos também ajudam a regular o movimento intestinal;
Cardiovascular: açaí e cupuaçu possuem propriedades que ajudam o sistema cardiovascular e melhoram a imunidade.
Sabor do norte mais perto de você
Situado no Centro de Brusque, com amplo estacionamento para os clientes e total infraestrutura, está o Língua Roxa Açaí. O estabelecimento traz para a cidade açaí e cupuaçu de qualidade.
Rosângela Simão, sócia de Jerry Enck no Língua Roxa, explica que o estabelecimento busca as frutas diretamente da região amazônica. “Vem direto e de forma natural, sem conservantes e sem aditivos”.
No estabelecimento, não há limites para a imaginação. São mais de 50 acompanhamentos disponíveis para serem servidos juntos com o açaí e o cupuaçu ou com os dois.
Há seis meses aberto, o Língua Roxa vem conquistando uma legião de fãs que descobriram o sabor e os benefícios dos frutos amazônicos.
“Vemos que a frequência das pessoas têm aumentado muito. Quem vem e prova acaba gostando e volta”, diz Rosângela.
Sucos e sandubasso
Embora tenha o açaí e o cupuaçu como carros-chefe, o Língua Roxa tem opções para todos os gostos. O sandubasso faz sucesso, conta Rosângela, principalmente ao meio-dia.
“Trazemos esse pão direto de um produtor de Blumenau, que faz especificamente para nós”, diz a sócia. O cliente pode escolher o queijo, o pão e a carne. O sanduíche é completado com cinco saladas. “É uma refeição”, ressalta Rosângela.
Também na linha de alimentação de qualidade e saudável, o Língua Roxa tem em seu cardápio mais de dez sucos feitos com frutas, além de opções com polpa e sucos detox.