Em uma época em que os colonos de Brusque dispunham de pouca orientação educacional, o pastor Henrique Sandreczki decidiu enfrentar o desafio de promover o ensino. No dia 20 de abril de 1872, há 153 anos, ele iniciou as primeiras aulas com apenas quatro alunos, em sua própria residência, localizada no alto de uma colina — onde hoje está situada a atual estrutura do Colégio Cônsul Carlos Renaux.
Em 29 de dezembro de 1886, foi oficialmente criada a Sociedade Escolar Evangélica, mantenedora da Deutsche Evangelische Schule. Atualmente, essa mantenedora é conhecida como Fundação Educacional Luterana. E assim, ao longo de mais de um século e meio, essa semente cresceu, consolidando-se como símbolo de excelência educacional em Brusque e região.