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10º curso de Cervejeiro Iniciante da AmpeBr acontece nesta semana; saiba como participar

Curso acontece na sexta-feira e no sábado

Nesta sexta-feira, 4, e no sábado, 5, acontece mais uma edição do curso de Cervejeiro Iniciante, promovido pelo Núcleo dos Cervejeiros Artesanais da Associação das Micro e Pequenas Empresas de Brusque e região (AmpeBr).

O curso tem como objetivo apresentar as noções básicas para a produção de cervejas artesanais, em conteúdos teóricos e práticos, e é voltado para maiores de 18 anos que desejam obter conhecimento para a produção ou que apreciam uma boa cerveja.

Programação

O curso acontece na sede da AmpeBr, na rua Azambuja, 214, no bairro de mesmo nome, em Brusque.

Na sexta-feira, 4, a capacitação tem início às 19h, e serão abordados temas desde a história da cerveja, até os tipos da bebida e o passo a passo de cada estágio da produção.

Já no sábado, 5, o curso inicia às 8h e serão apresentados o passo a passo da bressagem coletiva, seguido de almoço e degustação de cervejas artesanais. O curso será ministrado por Roque Bambineti e terá entrega de certificados. A previsão de encerramento é às 14h.

“Convidamos todos que tenham interesse em participar, adquirir conhecimento e trocar ideias e experiências já que o mercado cervejeiro tem um grande potencial em nossa região, tanto para aqueles que produzem cervejas como ‘hobby’ como os que desejam aprender a produção para um futuro negócio”, comenta o coordenador do Nucervarte, Cícero Klas.

Inscrições

O investimento é de R$ 300 por pessoa, com 50% do pagamento realizado na inscrição e o restante no dia do curso. Mais informações: (47) 9 8411-1918.