É difícil encontrar algum morador do bairro Paquetá, ou até mesmo de Brusque, que não conheça o Ali’s Lanches. E após 27 anos de história, o restaurante, que soma experiência e diversos clientes apaixonados, decidiu expandir.

Neste domingo, 4, inaugurou o Ali’s Lanches Delivery no Centro de Brusque. Com a proposta de contemplar um número maior de moradores de Brusque, o restaurante escolheu um ponto estratégico e passou a atender um número maior de bairros. Agora, além da região do Paquetá, quem mora no, Limoeiro, Bateas e proximidades, e na área central de Guabiruba, também podem saborear os deliciosos lanches.

Experiência de gerações

Apesar de ser bem conhecido, muitos não sabem a origem do Ali’s Lanches, ou até mesmo do seu nome. Tudo começou com a dona Ali Hoffmann, que no dia 9 de abril de 1994 começou a vender lanches, com o apoio da neta, em um terreno da família.

Anteriormente, no local funcionava um negócio do seu marido, Osmar Hoffmann. Ele iria fechar o espaço e diante do cenário, Ali decidiu empreender.

Durante o dia ela trabalhava como merendeira, já a noite ela conquistava a clientela com cachorro-quente e hambúrguer. Mesmo depois de aposentada, o negócio seguiu assim, inclusive sem nome, por dez anos até que o filho Junior decidiu ajudar.

Ele precisava fazer um levantamento de caixa em um trabalho da faculdade e escolheu o negócio da mãe para estudar. Foi só diante do resultado encontrado que a família percebeu o potencial que tinha e decidiu investir.

Em 22 de maio de 2005 foi quando o estabelecimento passou a ter um nome, e nada mais justo do que homenagear quem começou a história. Uma reforma por etapas foi feita no local e em apenas dois anos uma nova ampliação foi necessária para atender a demanda.

Atualmente Ali já se aposentou da chapa, mas segue acompanhando de perto o negócio que segue na família. Júnior destaca que ao longo dos anos muitas melhorias foram feitas e que o cliente é o segredo para manter o empreendimento de ótima qualidade.

Moedas Ali’s e promoções

A família afirma que conseguiu crescer ouvindo os consumidores. Foi através de sugestões e até mesmo pequenas reclamações que melhorias foram sendo feitas. E para agradecer e retribuir, o restaurante desenvolveu as Moedas Ali’s.

Com elas é possível conseguir descontos ou até mesmo lanche grátis, basta acumular. A cada compra com um valor específico o cliente recebe uma Moeda Ali’s, e ela equivale a R$ 1 no restaurante. As moedas não possuem prazo de validade, o cliente decide quando vai utilizá-las.

Outra forma de presentear os consumidores são as promoções semanais e mensais. Através das redes sociais, o Ali’s Lanches realiza sorteios semanais de lanches de diferentes sabores. Além disso, todo mês alguma das opções do cardápio entra em promoção e fica com o valor reduzido.

Ampliação e modernização

Após tantos anos de experiência e construção do nome no mercado, a família decidiu dar um novo passo. Localizado em um dos extremos de Brusque, o Ali’s Lanches não conseguia atender toda a cidade e, com o apoio do primo Edi Carlos, Júnior resolveu abrir a nova unidade.

Localizado no Centro da cidade, o Ali’s Delivery possibilita que mais moradores de Brusque possam consumir os diversos lanches do restaurante. Além disso, outra novidade veio com a inauguração: o cardápio digital.

Agora, os consumidores podem fazer os pedidos através de uma plataforma online e não é preciso baixar nenhum aplicativo novo. Basta acessar o site ou enviar uma mensagem para um dos contatos de WhatsApp, 47 9 8856-4979 ou 47 3351-9091, que um link para acessar o cardápio digital e fazer o pedido será enviado.

Ainda existem outras três formas de fazer o pedido. Diretamente no WhatsApp, da maneira tradicional, através de ligação para o 47 3351-9091, ou pelo aplicativo do Pedidos 10. O atendimento na unidade do Paquetá continua normalmente.