Alunos com diabetes recebem alimentação especial, em Brusque

Rede municipal de ensino tem cerca de 15 estudantes com a doença

Alunos com diabetes recebem alimentação especial, em Brusque

Rede municipal de ensino tem cerca de 15 estudantes com a doença

Uma alimentação saudável e balanceada é fundamental para o desenvolvimento de qualquer criança e os cuidados com a saúde devem ocorrer em todas as faixas etárias. Nesse sentido, a Prefeitura de Brusque busca equilibrar a alimentação dos 12 mil e 400 estudantes da rede municipal de ensino. Ruan Correia Câmara, de 8 anos, recentemente foi diagnosticado com diabetes do tipo 1, e é um dos alunos que recebe refeição especial no turno escolar.

Ele estuda na E.E.F. Dr. Carlos Moritz, no Zantão, e devido à doença, tem sua alimentação preparada de acordo com as necessidades médias. A direção da escola possui um cardápio pré elaborado que é acompanhado pelos pais do aluno. A mãe do menino, Márcia Corrêa Câmara, diz que o cuidado que a prefeitura tem com a alimentação do filho, é muito importante para a saúde dele. “Na escola eles são ótimos, eu acompanho lá. Meu marido foi até a prefeitura e já fomos atendidos. Mandam todas as coisas, as merendeiras fazem tudo certo. Teve um dia em que a merendeira me chamou a atenção porque ele não queria comer e queria ficar brincando” observa.

Para que os cuidados revertam na saúde do estudante, a diretora da escola Geisa Carla Gripa Tarter explica que a ação é conjunta, entre a família e a unidade de educação. “Tivemos a preocupação de como lidar como o caso. A nutricionista da prefeitura informou que era uma alimentação diferenciada, uma dieta principalmente sem o açúcar. Recebemos alguns ingredientes: gelatina, pudim, achocolatado, alimentos integrais, cookies e barra de cereal. E com esses itens elaboramos o cardápio,” destaca.

Um dos cuidados na elaboração da comida é que ela seja igual ou similar ao dos outros alunos, para que não haja uma diferenciação entre eles. Para que não ocorra problema entre a alimentação oferecida aos estudantes com restrição alimentar e os outros alunos, as refeições seguem o mesmo padrão, explica a nutricionista da Secretaria de Educação Marina Beuting. “Apenas trocamos os ingredientes, cuidando da patologia de cada um, mas elaboramos os cardápios para que todos comam a mesma coisa”, salienta.

Cuidados com a diabetes

A rede municipal de ensino tem cerca de 15 estudantes com o problema. Os pais que têm interesse de que seus filhos recebam alimentação específica devem procurar a direção da escola ou a Secretaria de Educação, com a documentação médica.

Dados do Centro para Controle e Prevenção de Doenças (CDC-EUA) indicam que 1,93 criança em cada 1.000 apresenta diabetes do tipo 1 (o pâncreas não produz insulina suficiente); 0,24 apresenta o tipo 2 (relacionada aos hábitos e à
obesidade). E o número vem crescendo. Mas muitas vezes elas passam anos sem ser diagnosticadas, o que agrava mais o caso

Fique atento nos sintomas:

Sede excessiva,
Muita vontade de urinar,
Cansaço e perda de peso,
Algumas crianças também apresentam visão embaçada,
Os sintomas do diabetes tipo 1 desenvolvem-se rapidamente, em cerca de semanas, enquanto os do tipo 2 são bem mais lentos.