VÍDEO – Conheça a produção de café do brusquense Osmar Imhof
Acompanhe a galeria de fotos e ao vídeo expostos nesta edição
Contar a história desse brusquense de 82 anos é o mesmo que se inspirar num exemplo de vida a ser seguido. Agraciado com uma saúde de garoto, o combustível que o mantém sempre animado, é o trabalho.
Estamos falando do pintor aposentado, Osmar Imhof, morador da rua Theodoro Albrecht, bairro São Pedro, que há 40 anos se dedica à sua plantação de café. Segundo Imhof, foram muitos grãos já colhidos ao longo de 4 décadas:
“Plantei os primeiros pés de café no ano de 1981 aqui na minha propriedade e de lá pra cá, não parei mais. Perdi as contas da quantidade já colhida nesse período e o cafezinho, aqui em casa, nunca precisou ser comprado”, explica.
“Não comercializamos café. O consumo fica restrito à família, mas, se chegar alguma visita, é claro que não deixaremos de oferecer a quem quer que seja e todos os amigos que aqui chegaram e provaram dele, gostaram”, conta orgulhoso.
Assista ao vídeo
Conheça um pouco mais do processo de fabricação do café feito pelo Sr. Imhof. No vídeo exibido a seguir, ele mostra as etapas.
Veja também:
– Confira as belas fotos registradas no Sítio Colina, de Presidente Nereu
– Conheça casa da família Schoreder, uma das mais antigas de Guabiruba
Saúde de ferro
Não é surpresa para os vizinhos, verem o Sr. Osmar Imhof, com sua roçadeira pendurada nas costas, subindo os morros que circundam sua casa. O capricho em tudo que faz chama a atenção de todos e a idade parece não pesar.
Sua saúde, lucidez e disposição, tudo isso agregado ao bom humor e uma simpatia sem igual, podem servir de referência positiva a muitas pessoas, acostumadas a reclamar da vida.
Ao final da entrevista com o Sr. Imhof, o Blog do Ciro Groh pôde constatar o sabor único desse café de produção caseira, oferecido por sua esposa, D. Ondina Maria Imhof. Sem comparação com qualquer outro industrializado!
Galeria de fotos
• Ajude a manter as estações meteorológicas de Ciro Groh contribuindo com qualquer valor via Pix, através da chave: 47 991517115.
• Receba diretamente no seu WhatsApp os conteúdos do Blog do Ciro Groh.
Basta adicionar o número (47) 9 9151-7115 na sua lista de contatos e enviar uma mensagem com OK.