Lojas de Brusque apontam aumento da procura de chocolates para Páscoa deste ano
Comércio de chocolates artesanais e comerciais se mostra aquecido no momento
Lojas de Brusque apontam aumento da procura de chocolates para Páscoa deste ano
Comércio de chocolates artesanais e comerciais se mostra aquecido no momento
- 04/03/2022
- 7:00
Com a Páscoa chegando, as lojas de Brusque registram aumento na procura pelos chocolates. O ovo de Páscoa, item que simboliza este momento e serve de presente aos familiares e amigos, divide espaço com as caixas de chocolates, bombons e cestas.
Faltando poucos dias para a celebração, que ocorre no dia 17 de abril, os estabelecimentos afirmam que a tendência é aumentar ainda mais a procura. Até o momento, as lojas tem recebido com mais frequência pedidos de empresas que querem presentear os colaboradores.
Comércio de Páscoa
Entre as diversas opções no mercado, o chocolate caseiro é um dos mais procurados nesta época. Os estabelecimentos trabalham com diversos formatos, sabores e recheios.
Na Chocolates Tia Lice, 90% da procura são pelos ovos de chocolate, além das cestas prontas. “As pessoas querem praticidade, pois a maioria trabalha”. A proprietária Clarice Gandolfi diz que nos últimos anos a procura tem sido boa, situação que se mantém para esta Páscoa.
A expectativa é atender os clientes até o sábado de véspera da Páscoa, conhecido como Sábado de Aleluia. No entanto, a empresária aponta que quanto mais tarde, menos opções o público vai encontrar. “Geralmente não temos os recheados e toda a variedade [na véspera], mas pelo menos dois tipos de ovos e um coelho nós vamos ter para não deixar ninguém na mão”.
Os clientes da Vô Paza estão comprando os chocolates com antecedência neste ano. Além disso, eles buscam por itens variados. “Eles procuram muita lembrancinha para presentes. O ovo sempre é campeão, mas esse ano tem bastante lembrancinha, além das embalagens diferentes, como cestinhas e caixinhas”, pontua o proprietário, Andrei Paza.
Segundo ele, é comum as empresas fazerem grandes pedidos entre 100 a 1 mil ovos. “A tendência é crescer mais do que no ano passado”.
O sócio-proprietário da Chocolates San Nicolao, Edemilson Nicolau Huber, classifica positivamente a procura e acredita que a movimentação vai aumentar após as pessoas receberem o pagamento. “A procura neste momento são pelos ovos e os coelhos”.
Ele acredita que o mercado está aquecido e diz que a busca pelo chocolate está melhor neste ano do que em relação aos anteriores devido à pandemia. “São dois anos atípicos, então não dá para comparar. Mas como 2019 foi um ano muito bom, vemos que 2022 está em um ritmo legal e pretendemos vender tudo, chegar com a loja vazia nos últimos dias”.
Ovos comerciais
Além disso, muitas pessoas também optam por comprar os chocolates nos mercados.
O Bistek projeta crescer a venda de ovos de Páscoa em 10% neste ano. “É importante ressaltar que os ovos mais consumidos acabam antes. Se o consumidor deixar para última hora, não vai ter muita opção de variedade”, salienta o gerente comercial, Carlos Roberto.
Outras opções de presentes são as caixas de bombons e barras de chocolate, que além de terem muitas opções, trazem preços mais atrativos para o consumidor. Segundo Carlos, a estimativa do supermercado é aumentar a venda em 20% em relação ao ano anterior. “Acreditamos também que a maior procura será nos ovos Kinder e Ferreiro. É provável que eles vão acabar antes da Páscoa”. Ele também cita a procura pelas colombas pascais, que aumenta consideravelmente no início do mês.
Já os clientes do Barateiro deixam para comprar os chocolates na última semana. Como a Páscoa cairá na terceira semana de abril, as expectativas da gerente Daniela Civinski Lang são positivas.
“Nos últimos dias as pessoas começam a comprar mais o chocolate, a cestinha. Aqui em Brusque as pessoas têm essa cultura de fazer cestinha”. Segundo Daniela, a alternativa se mostra uma boa alternativa para quem busca economizar nesta época.
Ela ainda acrescenta que neste ano não foram comprados muitos ovos devido ao preço elevado do chocolate. No entanto, a gerente acredita que as vendas deste ano devem ficar no mesmo patamar das de 2021.
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