Prefeitura de Brusque/Divulgação
Opções de gastronomia e bebidas quase duplicam na 36ª Fenarreco, em Brusque
Festa Nacional do Marreco iniciou nesta quinta-feira, 5, e segue até dia 15
Iniciada no dia 5 de outubro, a 36ª Fenarreco, a Festa Nacional do Marreco, que acontece no pavilhão de eventos Maria Celina Vidotto Imhof, em Brusque, traz diversas opções de bebida e gastronomia. Na última edição do jornal O Município, foi publicado o guia da festa, também disponível no site omunicipio.com.br, no qual foi possível ver tudo sobre a gastronomia e bebidas do tradicional evento da cidade. Em comparação com o guia da 35ª edição, de 2022, é notável o aumento de opções oferecidas na festa.
Na gastronomia, o aumento foi de sete estabelecimentos presentes para 11. Além do Schmitt Buffet & Eventos, restaurante oficial da edição, o Correa Doces e o Ki Delicias, que estavam na Fenarreco em 2022, continuam presentes no evento.
Já os demais estabelecimentos são novidade na 36ª Fenarreco: Sassipan, Ninjas Burger, Casa da Batata Recheada, Casa da Pizza, Casa do Espetinho e Salsichão, Casa do Hamburger, Batata Bistrô e JJ Quiosques.
“Buscamos ampliar as opções tanto de comida como de bebida para os nossos visitantes. Além do restaurante oficial, as pessoas que vem a Fenarreco têm uma praça de alimentação com uma variedade de opções. Da batata recheada, que já é tradicional da festa, a lanches como pizza, espetinho, o bretzel, que também é tradicional da cultura alemã, assim como a cuca”, explica a secretária de Desenvolvimento Econômico e Turismo de Brusque, Ana Helena Boos.
Em relação às bebidas, em 2022, a Fenarreco contou com ao menos três cervejarias, sendo a oficial Germânia e a Golden Bier e Schornstein. Já em 2023, a 36ª edição conta com cinco cervejarias na festa: Germânia, Zehn Bier, Faroeste Beer, Golden Bier e Barracuda.
O aumento de cervejarias também reflete no número de opções de chopes da Fenarreco. Cada uma oferece opção Pilsen, mas é nos chopes especiais que a variedade é ampliada.
A Zehn Bier, por exemplo, traz o lançamento da Fruit Bier Sem Álcool da marca. Já a Faroeste Beer se destaca pela quantidade de cervejas especiais, são: Hop Lemon SKunk, Ipa, Ipa Cacau, Robust Porter, Brown Ale com Jack Daniels, Neipa Tropical, Fruit Beer Uva, Catharina Sour Maracujá e Hibisco, Fruit Beer Tangerina, Belgian DUbbel, Hop Lager, Skunk Sour Cacau, Neapa e Weiss.
“A presença das cervejarias artesanais também aumentou neste ano. Sabemos que temos na região excelentes produtores de cerveja artesanal e é uma forma de incentivar a produção e o consumo”, completa a secretária.
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