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Supermercados começam a voltar à normalidade em Brusque

Setores de hortifruti, laticínios e carnes voltam a operar com regularidade em diversos estabelecimentos

Após as desmobilizações dos pontos de bloqueio que existiam nos acessos a Brusque devido à paralisação dos caminhoneiros, os supermercados do município começam o retorno à normalidade, após enfrentarem um período de escassez nos estoques. Com a volta do movimento, não houve problemas registrados com produtos que ficaram presos na estrada.

Um dos sócios dos Supermercados Carol, Ivan Luiz Tripadalli, explica os setores de carnes e hortifruti já voltam às operações habituais aos poucos. No entanto, ele destaca que só no final de junho, todo o processo produtivo da rede voltará ao normal. O setor com mais dificuldades até agora é o de laticínios, enquanto Carnes e hortifruti se recuperam mais rapidamente.

“Até agora não tivemos também nenhum problema sobre as condições dos produtos. Todas as mercadorias são averiguadas assim que entram. Se por ventura vier algum produto com prazo de validade curto, será devolvido, mas não houve registros até o momento. Calculamos entre 20 e 30 dias para ficar tudo certo”, explica.

O supermercado Bistek, por sua vez, sofreu com a falta de diversos itens durante as paralisações, principalmente os que compõem a cesta básica. Antes de calcular os prejuízos, o foco é no reabastecimento. “Já recuperamos o hortifruti. Cebola, batata, são alguns dos produtos que voltaram ao normal. Caminhões da nossa central de distribuição já estão chegando com produtos de cesta básica. Não tivemos produtos presos nos bloqueios”, conta a gerente, Simone Quadros da Silva.

No momento, para o supermercado, o que mais preocupa é o setor de carnes, já que o frigorífico fornecedor é do Acre. “Até sair de lá e chegar aqui, são cerca de 3, 4 dias. Até terça ou quarta-feira, 7 de junho. A parte de frangos está normalizada”, explica. A confeitaria deve voltar aos seus trabalhos normais nesta segunda-feira, 4.

O Hortifruti Direto do Campo, localizado na avenida Otto Renaux, também volta ao normal, depois de ter passado dificuldades principalmente nos estoques de ovo, cebola, tomate e batata. De acordo com a responsável pela loja, Lívia Machado, explica que 98% do estabelecimento já funciona normalmente. “Até este sábado, 2, já devemos chegar ao 100%”, estima.

O administrador do Otto Atacarejo, Alcir Otto, explica que os produtos com curto prazo de validade já se esgotaram, e que chegarão apenas produtos novos, apesar do atraso causado pelas paralisações. “O trigo é a pior parte, vem de longe e deve chegar só na quarta-feira, 8, quando deve estar tudo normal. É provável que chegue a faltar frango. Mas não ficamos nenhum dia sem leite, e o hortifruti já está restabelecido”, conta.