Com a maior carta de drinks de Brusque, Seu Gin Bistrô apresenta um novo conceito de bar e bistrô. São 40 opções de drinks, entre clássicos, releituras e autorais.
Há também um novo cardápio gastronômico, que conta com opções para todos os gostos. São sete tipos de saladas, 14 opções de pratos principais, com carnes, aves, peixes, massas e risotos, além dos mais variados petiscos e sobremesas.