Thiago Facchini/Arquivo O Município
Curso técnico em Cervejaria gratuito está com inscrições abertas no IFC de Brusque
Aulas são presenciais, de segunda a quinta-feira
O Instituto Federal Catarinense (IFC) de Brusque está com inscrições abertas para o curso técnico em Cervejaria, que é gratuito e presencial. As aulas ocorrem de segunda a quinta-feira, entre 19h e 22h, no campus da instituição, no bairro Jardim Maluche.
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O curso aborda desde a seleção de matérias-primas e receitas até os diferentes estilos de cerveja, bem como os processos de produção, análises sensoriais e harmonização da bebida.
O IFC informa ainda que a certificação permite o credenciamento junto ao Conselho Regional de Química. Desta forma, os formados poderão atuar como responsáveis técnicos na indústria de bebidas.
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