Temperô na Praça é oportunidade para clientes conhecerem novos sabores e estabelecimentos conquistarem consumidores
Evento vai até o domingo, 6, na praça Sesquicentenário
Temperô na Praça é oportunidade para clientes conhecerem novos sabores e estabelecimentos conquistarem consumidores
Evento vai até o domingo, 6, na praça Sesquicentenário
- 05/04/2025
- 18:52
A quinta edição do Temperô na Praça traz vários sabores e animação, com música ao vivo e atrações para as famílias, para a praça Sesquicentenário, no Centro de Brusque, neste fim de semana. O evento iniciou na sexta-feira, 4, e vai até o domingo, 6.
O evento é organizado pelo Núcleo de Gastronomia da Associação Empresarial de Brusque, Guabiruba e Botuverá (Acibr) e conta com dez restaurantes, cinco cervejarias e um bar de drinks.
Coordenadora do núcleo, Indjanara Hochsprung conta que todos os participantes estão desde a primeira ou segunda edição do Temperô na Praça.
Nesta quinta edição, uma novidade foi um dia extra de evento, que começou na sexta-feira. Indjanara relata que a adesão dos clientes excedeu as expectativas.
“Não tínhamos grandes expectativas para a sexta-feira, mas foi um sucesso. Todo mundo vendeu muito mais do que o esperado, foi uma surpresa muito boa. Todos os dias estão lotados”.
Oportunidade para os restaurantes
Para os restaurantes, é um momento também de angariar novos clientes. “Nem sempre são os mesmos clientes que vêm aqui e eles retornam sempre. Às vezes a pessoa não conhece ou tem receio de experimentar, mas, tendo aqui na praça, as pessoas conhecem novos estabelecimentos e depois viram clientes”, conta Indjanara, que é proprietária do Upper Burger.
Um dos três proprietários da Doss Local Pizza, Carlos Doss, confirma essa tendência. “É um evento muito bacana. Saímos da nossa casa, o astral é diferente. É uma oportunidade para as pessoas trazerem as famílias e, assim, temos um contato e uma interação mais próxima com o cliente. Mesmo com as mídias sociais, que facilitam a divulgação, aqui é um momento para as pessoas conhecerem e experimentarem e, depois, virarem clientes recorrentes”, explica. A Doss é especializada em pizzas com massa de longa fermentação no estilo napolitano e romano.
Restaurante exclusivo no Temperô na Praça
Um dos restaurantes que atende no evento é o Koda Kebaberia, que só funciona durante as edições no Temperô na Praça. Os quatro sócios têm outros empregos, mas fazem questão de marcar presença e trazer um sabor diferenciado aos presentes.
“Um amigo nosso faz parte do núcleo de gastronomia e comentou conosco, assim surgiu a ideia de participar. Todos os sócios têm outras profissões e, como eu nasci e morei na Alemanha por muito tempo, estava com saudade de comer esse tipo de lanche. Daí surgiu a ideia. A nossa intenção é trazer um lanche mais original e o sabor árabe, que é uma opção que não existe em Brusque”, explica Maurizio Dauria, um dos sócios. “Temos ideias de ter um delivery ou franquias, mas nosso dia a dia é muito corrido e fica difícil conciliar”, completa.
O Temperô na Praça vai até às 22h neste sábado, 5, e, no domingo, 6, o atendimento é das 10h às 20h.
10 opções de lanches da quinta edição do Temperô na Praça
Estabelecimentos participantes
Restaurantes
Pizzaria @migos.com
Batata Bistrô
Best Burger
Deck 09
Doss Local Pizza
Hi Dogz
Koda Kebaberia
Quirino Tapas y Tragos
Sassipan
Upper Burger
Cervejarias
Agnus Cervejaria
Cervejaria Brusque
Cervejaria Cequattro
Cervejaria Kiezen
Cervejaria Zehn Bier
Drinks
LS Drinks
Assista agora mesmo!
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