Saiba como preparar uma deliciosa farofa de pinhão nutritiva de modo prático e rápido.
Ana Beatrice Knop, a Nutri Tice, ensina passo a passo como preparar a receita.
Assista ao vídeo e aprenda como fazer uma deliciosa farofa de pinhão:
Ingredientes e modo de fazer
Farofa de pinhão:
200 gramas de pinhão cozido descascado e picado
1/2 cebola roxa picadinha
2 dentes de alho picadinhos
1/2 xícara de brócolis picadinho
1/2 xícara de cenoura ralada
1/2 xícara de alho poró fatiado
1/2 xícara de pimentão vermelho em cubinhos pequenos
2 colheres de sopa de manteiga ghee (ou outro óleo que você preferir)
150 gramas de Amaranto em flocos
50 gramas de farinha de amêndoas
Sal a gosto
Salsinha a gosto
Açafrão a gosto
Páprica defumada a gosto
Refogar na manteiga a cebola e o alho.
Adicionar a cenoura, o brócolis, o pimentão e o alho poró.
Após refogar os vegetais, adicione o pinhão picado e as farinhas. Adicione também o sal e a salsinha antes de mexer.
Após mexer bem, tempere sua farofa com o sal, açafrão e páprica.
Pronto! Agora é só servir a farofa quentinha.
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