Saiba como preparar um quentão sem álcool e açúcar com o mesmo sabor do tradicional. Ana Beatrice Knop, a Nutri Tice, ensina passo a passo como preparar a receita.
Assista ao vídeo e aprenda como fazer um delicioso quentão funcional:
Ingredientes e modo de fazer
Quentão funcional:
750 ml de água
4 maçãs cortadas em pedaços grandes (sem semente)
3 laranjas Bahia cortadas em pedaços grandes (sem semente)
3 rodelas de gengibre
6 canelas em pau
5 anis estrelados
10 a 15 cravos
10 a 15 sementes de cardamomo
2 colheres de sopa de hibisco desidratado
1 copo de 300ml de suco de maçã
750 ml de suco de uva
Em uma panela adicione a água, as maçãs, as laranjas, a canela, o cravo, o anis, o gengibre e o cardamomo.
Deixar tudo cozinhando bem por cerca de 15 a 20 minutos. Desligar o fogo, adicionar o chá de hibisco, o suco de uva e o suco de maçã.
Deixar abafado por 15 minutos. Coar e servir quentinho.
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