Fundador de restaurante tradicional de Brusque, Osmar Hofmann morre aos 81 anos
Ali's Lanches atua no município há 30 anos
Fundador de restaurante tradicional de Brusque, Osmar Hofmann morre aos 81 anos
Ali's Lanches atua no município há 30 anos
- 16/07/2024
- 11:33
O empresário brusquense Osmar Hofmann faleceu aos 81 anos nesta terça-feira, 16. Conhecido como Marzinho, ele fundou, junto com a esposa, o restaurante Ali’s Lanches, atuante há 30 anos em Brusque.
Osmar faleceu no Hospital Azambuja. Ele residia no bairro Águas Claras e deixa esposa, quatro filhos, oito netos e uma bisneta enlutada. Ele será sepultado no cemitério do Paquetá, às 9h desta quarta-feira, 17.
História do restaurante
No dia 9 de abril de 1994 Ali Hoffmann começou a vender lanches, com o apoio da neta, em um terreno da família.
Anteriormente, no local funcionava um negócio do seu marido, Osmar. Ele iria fechar o espaço e diante do cenário, Ali decidiu empreender.
Durante o dia ela trabalhava como merendeira, já a noite fazia cachorro-quente e hambúrguer. Mesmo depois de aposentada, o negócio seguiu assim, inclusive sem nome, por dez anos até que o filho Junior decidiu ajudar.
Ele precisava fazer um levantamento de caixa em um trabalho da faculdade e escolheu o negócio da mãe para estudar. Foi só diante do resultado encontrado que a família percebeu o potencial que tinha e decidiu investir.
Foi apenas em 22 de maio de 2005 que o estabelecimento passou a ter um nome.
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